为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，落实我校后勤保障服务要求，近期后勤管理处饮食管理中心以半份盘、小份菜为切入点，聚焦重点部位和关键环节，坚决制止餐饮浪费行为。

引入新科技、建设智慧餐厅，按克计重无感支付的就餐新模式，为制止餐饮浪费工作的开展提供强有力的硬件支持；以餐厅为内部抓手，组织开展反食品浪费学习，提升食堂管理水平，设置光盘行动监督员，及时劝导、制止用餐浪费行为；深入推进“光盘行动”，专设小份菜、半份菜供应窗口，倡导物尽其用，鼓励餐后打包；营造节约就餐氛围，在就餐区域滚动播放宣传视频和标语，节约专题宣传画上墙；将制止餐饮浪费贯穿餐饮管理全链条，完善餐饮服务考核办法，减少采购、烹饪等各环节损耗浪费，将制止餐饮浪费举措落实到生产、加工、服务全过程；认真落实垃圾分类要求，切实提高厨余垃圾处理效能。

反对餐饮浪费工作事关国计民生大局，是一项利国利民的长期工作。饮食管理中心将长期坚持和引导我校师生共同参与该项工作，营造“浪费可耻、节约为荣”的校园氛围，避免“舌尖上的浪费”。